ল-কার্নিটাইন কাঁচামাল

চাইনিজ নাম: L-কারনিটাইন
বিদেশী নাম: L-কারনিটাইন; L-CN; (R)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-1-propanaminium ভিতরের সল্ট
উপনাম: ল-কার্নিটাইন; ল-কারনিটাইন; ভিটামিন বিটি; ল-কারনিটাইন; এল - - হাইড্রক্সি - - ট্রাইমেথাইলামোনিয়াম বিউটরিক অ্যাসিড, (আর) -3-কারবক্সি-2-হাইড্রক্সি-এন, এন, এন-ট্রাইমেথাইলামোনিয়াম লবণ
রাসায়নিক সূত্র: C7H15NO3
আণবিক ওজন: 161.20 (2011 আন্তর্জাতিক আপেক্ষিক পারমাণবিক ভরের উপর ভিত্তি করে)
CAS লগইন নম্বর: 541-15-1
EINECS লগইন নম্বর: 208-768-0
গলনাঙ্ক: 197 থেকে 212 ডিগ্রি
স্ফুটনাঙ্ক: 287.5 ডিগ্রী
জল দ্রবণীয়তা: 250 গ্রাম/100 গ্রাম
ঘনত্ব: 0.64 গ্রাম/সেমি ³
চেহারা: সামান্য মাছের গন্ধ সহ সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার
প্রয়োগ: শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের খাদ্য, ওজন কমানোর খাবার, ক্রীড়াবিদদের খাবার, মধ্য-বয়স্ক এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য পুষ্টিকর সম্পূরক, নিরামিষাশীদের জন্য পুষ্টিকর শক্তিবর্ধক, এবং পশুখাদ্য সংযোজনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়
নিরাপত্তা বর্ণনা: S26, S36, S37/39
বিপদ প্রতীক: Xi
বিপদের বিবরণ: R36/37/38

1953 সাল থেকে, এল-কার্নিটাইন আমেরিকান রাসায়নিক বিমূর্তগুলিতে ভিটামিন বিটি-এর সূচক কলামে তালিকাভুক্ত হয়েছে।
1958 সালে, ফ্রিটজ আবিষ্কার করেন যে L-কারনিটাইন হৃৎপিণ্ড এবং পেশী টিস্যুতে দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের অক্সিডেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা চর্বির অক্সিডেশন বিপাকের হার - বাড়িয়ে দিতে পারে এবং কোষ (মাইটোকন্ড্রিয়া) দ্বারা চর্বি গ্রহণকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
1973 সালে, এঙ্গেল এবং অ্যাঞ্জেলিউই প্রথম এল-কারনিটাইনের ঘাটতির ঘটনাটি রিপোর্ট করেছিলেন এবং এটি কার্নিটাইন দিয়ে চিকিত্সা করেছিলেন [13]। পরবর্তীকালে, অটোসোমাল রিসেসিভ জিন থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত কার্নিটাইনের ঘাটতি এবং প্রাথমিক কার্নিটাইনের ঘাটতির সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি ক্লিনিকাল সিনড্রোম রিপোর্ট করা হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে সিস্টেমিক কার্নিটাইন ঘাটতি (এসসিডি) এবং মায়োপ্যাথিক কার্নিটাইন ঘাটতি (এমসিডি)।
1980-এর দশকে, L-কার্নিটাইন একটি পণ্য হিসাবে বিদেশে বাজারজাত করা হয়েছিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফার্মাকোপিয়ার 22 তম সংস্করণে অন্তর্ভুক্ত ছিল।
1980 সালে, রিবাউচে এবং এঙ্গেল প্রথম জীবের মধ্যে L-কারনিটাইন সংশ্লেষণের প্রক্রিয়া এবং প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করেছিলেন, যা তিনটি ধাপ এবং ছয়টি প্রয়োজনীয় উপাদান নিয়ে গঠিত: এল-লাইসিন, মেথিওনিন, নিয়াসিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি6, আয়রন, ইত্যাদি। তাদের মধ্যে, এল{{5} সিন্থেসিস এর জন্য সিন্থেসিস হল। ল-কারনিটাইন।
1985 সালে, শিকাগোতে অনুষ্ঠিত পুষ্টি বিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলন L-কারনিটাইনকে নির্দিষ্ট অবস্থার জন্য অপরিহার্য পুষ্টি হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করে. 22 বিশ্বের দেশ ও অঞ্চল কার্নিটাইনের ঘাটতি রোধ করতে শিশু সূত্রে এল-কারনিটাইন যোগ করার অনুমতি দিয়েছে।
1988 সালের ডিসেম্বরে, ফ্রান্স এল-কার্নিটাইনকে শিশু এবং নিয়মিত খাবারে পুষ্টিকর শক্তিবর্ধক হিসেবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
6ই জানুয়ারী, 1989-এ, ফরাসি সরকার তার 1988 সালের মতামত পুনর্ব্যক্ত করে যে L-কারনিটাইন একটি বহু-উদ্দেশ্যের পুষ্টি উপাদান, এবং প্রতি 1000 ক্যালোরির জন্য 100 মিলিগ্রাম কার্নিটাইন যোগ করা যেতে পারে।
14 সেপ্টেম্বর, 1990-এ, সুইস সরকার L-কারনিটাইনের সর্বোচ্চ মৌখিক সীমা 600 mg/d নির্ধারণ করে।
24 মার্চ, 1993-এ, মার্কিন বিশেষজ্ঞ পর্যালোচনা কমিটি L-কারনিটাইন এবং এর লবণকে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিরাপদ পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের দৈনিক ডোজ 20 মিলিগ্রামে মূল্যায়ন করে। এই ডোজ অতিক্রম করলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি হতে পারে।
13 মে, 1993-এ, ইউএস এফডিএ রায় দেয় যে ডান-হাতে এবং মিশ্র ঘূর্ণন কার্নিটাইনগুলিকে GRAS পদার্থ হিসাবে বিবেচনা করা হয় না এবং তাদের বিক্রি নিষিদ্ধ করে [37], ডান-কারনিটাইন একটি প্রতিযোগিতামূলক প্রতিরোধক।
1995 সালে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন বিভিন্ন পশু খাদ্যের উৎসগুলিতে L-কারনিটাইন ব্যবহারের অনুমোদন দেয়।
1996 সালে, চীনে খাদ্য সংযোজনগুলির মানককরণের জন্য 16 তম জাতীয় প্রযুক্তিগত কমিটি পানীয়, দুগ্ধজাত পানীয়, বিস্কুট, কঠিন পানীয় এবং দুধের গুঁড়াগুলিতে L-কারনিটাইন ব্যবহারের অনুমোদন দেয়।
2000 সালের মার্চ মাসে, চীনের জিয়াংনান ইউনিভার্সিটির স্কুল অফ বায়োইঞ্জিনিয়ারিং দ্বারা গৃহীত একটি জাতীয় মূল বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত গবেষণা প্রকল্প "এল-কারনিটাইনের এনজাইমেটিক প্রোডাকশন" জাতীয় স্বীকৃতি পরিদর্শনে উত্তীর্ণ হয়।
2003 সালে, আন্তর্জাতিক স্থূলতা স্বাস্থ্য সংস্থার দ্বারা L-কারনিটাইন সবচেয়ে নিরাপদ এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ামুক্ত ওজন কমানোর পুষ্টিকর সম্পূরক হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল

চেহারাটি সাদা স্ফটিক লেন্স বা সাদা স্বচ্ছ সূক্ষ্ম পাউডার, সামান্য বিশেষ মাছের গন্ধ সহ। পানি, ইথানল এবং মিথানলে অত্যন্ত দ্রবণীয়, অ্যাসিটোনে সামান্য দ্রবণীয়, ইথার, বেনজিন, ক্লোরোফর্ম এবং ইথাইল অ্যাসিটেটে অদ্রবণীয়। উচ্চ হাইগ্রোস্কোপিক, বাতাসের সংস্পর্শে থাকা দ্রবীভূত বা এমনকি তরল হতে পারে। এটি 1 বছরেরও বেশি সময়ের জন্য 3-6 এর pH মান সহ একটি দ্রবণে স্থাপন করা যেতে পারে এবং 200 ডিগ্রির উপরে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এর সংমিশ্রণ বন্ধন এবং বাঁধাই গোষ্ঠীর ভাল দ্রবণীয়তা এবং জল শোষণ আছে।
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন: -30 ± 1 ডিগ্রী (ঘনত্ব: 1.0 গ্রাম/100 মিলি); দ্রাবক: জল; আলোর তরঙ্গদৈর্ঘ্য: 589.3 এনএম; তাপমাত্রা: 23 ডিগ্রি)
দহনের তাপ (KJ/mol): 39.8
তেলের লগারিদমিক মান-জল (অক্টানল/জল) পার্টিশন সহগ: 4.47

এল-কারনিটাইন প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে উপস্থিত, পেশী টিস্যুতে উচ্চ মাত্রার কার্নিটাইন রয়েছে। প্রাণীর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিতে L-কারনিটাইনের ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি, তার পরে হৃৎপিণ্ড, হাড়, পেশী, অ্যাডিপোজ টিস্যু এবং লিভার। বিনামূল্যে এল-কারনিটাইন প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হয়। খাদ্য গ্রহণ এবং/অথবা অন্তঃসত্ত্বা সংশ্লেষণের মাধ্যমে মানবদেহের কার্নিটাইন প্রয়োজন। মানুষের লিভার এবং কিডনি কার্নিটাইন সংশ্লেষিত করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে লাইসিন এবং মেথিওনিন ব্যবহার করে, পাশাপাশি ভিসি, নিয়াসিন, ভিবি6 এবং আয়রনের সহায়তার প্রয়োজন হয়। কার্নিটাইনের জৈব সংশ্লেষণের জন্য ভিসি অপরিহার্য, এবং সমস্ত পুষ্টিকর উপাদানগুলির মধ্যে, ভিসি কার্নিটাইন জৈব সংশ্লেষণের হারের উপর সর্বাধিক প্রভাব ফেলে। পরীক্ষামূলক প্রমাণ রয়েছে যে ভিটামিনের অভাবজনিত গিনিপিগের কিডনিতে কার্নিটিনের জৈব সংশ্লেষণের হার 8-10 গুণ কমে যায় এবং হৃৎপিণ্ড এবং কঙ্কালের পেশী বিশেষভাবে সংবেদনশীল। ভিসি নেই এমন প্রাণীদের টিস্যুতে কার্নিটাইনের ঘনত্ব 50% কমে গেছে। VC এর প্রয়োজনের প্রতিক্রিয়াতেও আয়রনের প্রয়োজন হয় এবং আয়রনের ঘাটতি সহ গর্ভবতী ইঁদুরের লিভার এবং হার্টের টিস্যুতে কার্নিটাইনের ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

1970-এর দশকে, স্থূলতার চিকিত্সা এবং ওজন কমানোর জন্য কার্নিটাইন ব্যবহার করার রিপোর্ট ছিল। L-কারনিটাইন একটি চমৎকার ওজন কমানোর সক্রিয় পদার্থ এবং খাদ্যের একটি স্বাভাবিক উপাদান। এর প্রধান কাজ হল দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিকে বিটা অক্সিডেশনের মধ্য দিয়ে যেতে সাহায্য করা, যা শরীরের চর্বি ব্যবহারের জন্য উপকারী, কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই শক্তির জন্য অতিরিক্ত চর্বি পোড়ানো সহ। একই সময়ে, শরীরে জমে থাকা চর্বি খাওয়া এবং ওজন কমানোর জন্য ব্যায়ামকে শক্তিশালী করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি একটি ওজন কমানোর পদ্ধতির অন্তর্গত যার জন্য ডায়েটিং, অ্যানোরেক্সিয়া, ক্লান্তি বা ডায়রিয়ার প্রয়োজন হয় না। প্রাসঙ্গিক পরীক্ষামূলক ফলাফলগুলি দেখায় যে, তাদের আসল জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখার সময়, 35 দিনের জন্য স্বাস্থ্য পণ্যের নির্ধারিত ডোজ অনুযায়ী ক্রমাগত L- কার্নিটাইন গ্রহণ করলে, বিষয়গুলির ওজন, কোমরের পরিধি, নিতম্বের পরিধি, শরীরের মোট চর্বি এবং বিভিন্ন স্থানে ত্বকের নিচের চর্বি পুরুত্ব কমে যায়। পরীক্ষার পরে, বিষয়গুলির ব্যায়াম সহনশীলতা হ্রাস পায়নি এবং পরীক্ষার আগে এবং পরে বিভিন্ন ক্লিনিকাল লক্ষণ সূচকগুলিতে কোনও অস্বাভাবিকতা ছিল না।

গরম ট্যাগ: l-কারনিটাইন কাঁচামাল, চীন l-কারনিটাইন কাঁচামাল প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা